お菓子作りに全く興味の無い私が、グミ作りに挑戦してみました
私は再婚をしていて、前の夫の元にいる娘から大好きな猫ちゃんの写真か、手作りお菓子の写真が添付されたメールが時々送られてきます
ここ最近の娘のお菓子は『グミ』オンリーです
元々グミが好きなだけに作ってみたくなったようですが『ちょっと柔らかすぎた』『ゼリーと変わらない』と試行錯誤していました
娘はYouTubeを見ながら作っていたので、ネットで分量を調べて教えたのですが、娘の出来を聞く前に私も作ってみたくなりました
グミ作りにも色々な方法があるようで、娘はどの作り方も試したいようです
簡単なグミ作り
材料
100%ジュース 50cc
粉ゼラチン 5g
砂糖 10g
作り方
①ジュースとゼラチンを軽く混ぜてレンジ600wで40秒チン
②砂糖を加えてレンジ600wで20秒チン
③とろみがつけいたら型に流して冷蔵庫で冷やして固めれば完成
かなり簡単で大人であれば１０分もあれば出来てしまいます
私はジュースを使う方法で作ったのですが、娘は果汁ジュースの他にゼリーや炭酸のジュースから作る方法を試していました
要は水分量で固さが変わるので、いかに自分好みの固さが作れるかのようです
チャレンジ精神旺盛な娘
私が娘に教えたレシピはネットで数多く載っていた分量でしたが、ちょっと柔らかめだったようです
小さな子供には丁度良いですが、娘には少々物足りないような返事が返ってきました
でも、今まではYouTubeで作り方だけを見てやっていたようで、分量を調べたのか？ゼリーと炭酸ジュースからの作り方も成功させていました
最近は色々と作ってみたいものがあるようで、先日はクッキーを焼いてくれました
作る回数を重ねるごとに上達していて『作ってみたかった！』と、ドーナツのように真ん中の空いたクッキーに飴を入れ可愛く飾ってありました
クッキーと飴の組み合わせってナカナカ無いですよね
子供との時間
子供は親と一緒にすることが大好きですよね
ちょっとした事でも嬉しそうにしていたり、凄く楽しい時間になったりします
特に女の子はママと一緒にキッチンに立つ事が嬉しい時期があったりもします
でも、娘とは一緒に住んでいないので、一緒に何かをするということが少ないです
一緒の場所で、一緒に出来たら一番良いのでしょうけど、離れた場所でも同じ事をしていると思うと嬉しいですね
娘も同じように想ってくれていたらと思います
読んでいただき、ありがとうございます
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